[COLOR=darkblue]В свое время ученый И. Мечников писал, что одной из причин старения являются яды, образующиеся в кишечнике в результате жизнедеятельности гнилостных бактерий. Кислая среда для них неблагоприятна. Поэтому ученый предлагал вводить в организм бактерии молочно-кислого брожения, которые содержатся в кефире и простокваше. А Авиценна утверждал: «Если хочешь долго жить и сохранить молодость, то обязательно ешь мед, особенно с толчеными грецкими орехами».
[/COLOR]